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厨房精细化设计要素

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厨房空间储藏量及内容构成厨房的收纳是一个很重要也很棘手的问题,看看这些储藏的量:厨房空间储藏要点厨房在烹饪过程中很容易变得杂乱,物品的储藏及摆放就很有讲究了

厨房内家具人体功效学█人体活动范围与柜体柜门的关系操作姿势与储藏物品之间的关系:在厨房中,根据人体动作行为和使用舒适性及方便性要求,把柜体高度划分为上部中部下部三个区域:★中部高度为是以人肩为轴,上肢半径活动的范围,是存取物品最方便,使用频率最高,也是人视线最易看到的区域

★下部高度为以下是地面至人体手臂下垂指尖的垂直区域,存取不便,必须弯腰或蹲下操作,一般存取较重或不常用的物品

★上部高度为以上是不易取放物品的高度,需要站在凳子或梯子上,一般给轻量的不常用物品提供长期固定的储藏

█厨房储藏空间的基本尺度厨房储藏空间的各组成部分的尺寸应根据人体尺度活动范围及相关的设备的尺寸要求来确定

位置尺寸储藏物品备注█中部柜的有效利用错误示例:①吊柜底面标高较小时易造成操作时的碰头和视线遮挡②上部吊柜柜门宽度过大或为玻璃门时,容易忽略,造成开启时碰头正确范例:①台面进深为时中部柜底面标高可降低,以增大储藏量:②台面进深为时中部柜底面标高需升高,以防视线遮挡和碰头:③厨房内径较小时的单列厨房布置:④厨房内径有富裕时可增加窄台面:厨房储物位置分配范例及详解█储物各部位设计要求▶轻质物品放在上部柜,取放时较为安全便利▶不常用物品比如备用餐器具,放在上部柜,提供长期固定的储藏

▶调料小型炊具等就近炉灶放置吊挂,触手可及,方便烹饪操作▶~抽取式窄柜,尺寸较为灵活,有效利用窄缝和小空间,放置调料小型油筒案板等▶常见炉灶尺寸为~,因此炉灶下部柜尺寸以~为宜▶较重物品存在下部柜,取放较为省力方便▶吊柜门的尺寸在~为宜,方便开合且不会导致碰头▶最常用的物品置于操作程序中可随手取的范围之内如餐具其滤水架砧板抹布等就近水池储藏,方便清洁操作▶台面可根据需要放置电饭煲微波炉或小型消毒碗柜等,如台面长度不够,则可嵌入吊柜▶粮食菜篮筐箩等靠近水池放置,易于淘米洗菜就近拿取操作

█简单适宜台面高度:女主人身高:█吊柜高度及深度厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距,根据使用者的身高地柜的深度等因素决定

一般来讲吊柜的深度一般在—之间

█抽屉中部墙面区█吊柜及大型抽屉█水池下部柜█日本橱柜█家电收藏柜厨房空间允许或不被允许,电饭煲入柜的前提是增加蒸汽导流板

█不要忽视直角转角柜抽屉式总是让深处空间得到发挥隔板转交下柜双转盘小怪兽█原食料的置放通常中国人习惯买回来的土豆会放在小阳台,干货会放抽屉,对于具有湿度并且又未清洗的食材,可以考虑一个合适的位置,保持空气流通可以使橱柜不易滋生细菌

或者置物车:█抽拉隔板的利用在烹饪料理中空间过于狭小的,抽拉隔板可以很好的增加台面放置空间

同时让孩子帮忙的时候也显方便

橱柜取物的临时放置小电器之喝水的便捷灶台:辅助烹饪,食材的放置█假如有碗柜中国人的碗可是非常非常非常多的来源:室内装饰平台*扫一扫下载订阅号助手,用手机发文章赞赏长按二维码向我转账受苹果公司新规定影响,微信版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号

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